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神秘的三亚海鲜

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2016-3-2 14:04
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2016-3-2 14:06:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

    其实去三亚玩就是去看看三亚的风景,三亚是个游胜之地,不管走到哪里,特别是关注美食的问题,对于三亚来说最重要的美食问题就是吃海鲜吧,说到吃海鲜,便宜的也有,贵的也有,看你到哪个地方去吃!在三亚吃海鲜,众所周知,最便宜的吃海鲜地还是第一市场和春园广场、

      

      这两个地方的海鲜都是非常新鲜的,这次我们去第一市场买,都是当地的渔民打来卖的海鲜,批发价格,然后找海鲜加工店加工~当然:说到味道,那就要看你的选择了,选择到好的加工店,那么你就能花同样的钱吃到与星级酒店一样的味道!选择不好的加工店,那么你就只能默默的接受了!

      

      这篇文章主要是分享一下去三亚吃海鲜的一些心得。希望能够帮助到大家。(这里主要是介绍第一市场的海鲜,因为春园虽然出名,但是由于时间的关系还没来得及去体验)

      

      在网上流传了许多的三亚宰客现像,说得许多想去三亚玩的朋友心中都有阴影,其实要我来说,林子大了什么样的鸟都有,只要自己小心,多看看攻略多做做功课,那是不会有什么问题了!

      

      在三亚第一市场海鲜加工一条街,除了海鲜,还可以品尝到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清补凉,糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃,以及各种鲜榨果汁等,其中以鲜榨的芒果汁最让我喜欢。

      

      因为三亚宰客事件的曝光,现在去三亚吃海鲜的游客都非常谨慎,由于我们之前做了好多攻略,这次去第一市场的时候,司机推荐我们去别的地方吃海鲜,我们直接拒绝,说直接去新建街155号(第一市场卖海鲜的地方)然后我们买好了海鲜,就去距这里60米左右众多网友推荐的“重庆英姐海鲜加工店加店”新民街146号~不懂买海鲜的可以叫英姐店里的服务员带去,这样会比我们自己买海鲜的实惠很多,也不会买到不新鲜的海鲜,这也是我从众多网友攻略中总结出来的经验!

      

      工商局规定的价格:最新三亚海鲜价格表,所有的海鲜加工店都是一样的~

      

      怎么选海鲜防坑?

      第一、就是货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。

      第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。也可以预先带一个小秤在身边。

      第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边多用手抠个几个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量,!买了螺类的,特别是基围虾,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。

      

      第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样,他们的手法不次于刘谦!特别是在买龙虾的时候,买的时候是活的,一回到加工店究就死了,这样的海鲜不新鲜,吃起来营养价值没有那么高!千万要多些心眼。特别是在买龙虾的时候一定要仔细点,被掉包就亏大了。

      第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包,防偷盗是出门旅游第一要务!

      以下是英姐海鲜建议一些海鲜的加工方式:

      1.来海南一定要吃下海南的特色青菜,首选推荐的就是四角豆,吃起来感觉很脆,开始吃不好吃,后面感觉越吃越好吃,再就是五指山野菜了,也可以尝试下,做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。

      

      2.和乐蟹:建议香辣炒,个人口味较重,他们家厨师却是做辣炒的菜味道做的不错,英姐是重庆人,湖南和四川的应该比较喜欢。

      

      3扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉做法,特别是蛏子辣炒的很好吃,我们10个人最后一顿买了3斤。)

      

      5.基围虾:可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。

      

      6.芒果螺:因为大多数螺肉汆过水后都会缩,芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面最好吃的一种。

      

      7.龙虾:不建议椒盐吃,椒盐的感觉做出来缩水了很多,后面都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸。 或者全部开边蒸也还不错,原汁原味的,但是我喜欢爆炒的、哈哈上图给你们看:

      

      香辣龙虾

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